Königsberger Klopse

in Kapernsoße mit Spätzle und Rote-Bete-Salat ^{Gluten, Hühnerei, Fisch, Milcheiweiss}

Bunter Salat

mit panierten Tortenbries Ecken und Preiselbeeren, Pumpernickel ^{Senf, Gluten, Hühnerei, Milcheiweiss}

Hackfleisch-Kartoffel-Lauchsuppe

mit Brötchen ^{Milcheiweiss, Gluten, Sellerie}

Spätzle-Gemüsepfanne

mit Pilzen in Rahm ^{Gluten, Sellerie, Milcheiweiss}

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Rosa gebratene Roastbeef scheibe kalt

dazu Remoulade, Sauergemüse und Bratkartoffeln ^{Hühnerei, Milcheiweis, Fisch, Soja}

Tomaten-Mozzarella

mit Basilikum auf winterlichem Blattsalat und Knoblauchbaguette ^{Milcheiweiss, Senf, Gluten}

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Gulasch von Rind und Schwein

mit Nudeln und Apfelmus ^{Milcheiwess, Gluten, Sellerie, Hühnerei}

Pastinaken Steckrübenpuffer

mit Pellkartoffel mit Sauerrahm und Salat ^{Hühnerei, Gluten, Senf, Sellerie}

Marinierte Grillhaxe

mit-Kartoffel-Sauerkraut Untereinander und Senf ^{Sellerie, Senf}

Hausgemachte Waldpilzravioli

mit karamellisierten Nüssen, Kaiserschoten und Pilzen in Kräuterbutter ^{Hühnerei, Gluten, Milcheiweiss, Schalenfrüchte}