Rinderroulade „Hausfrauen Art“

mit Salzkartoffeln und Rotkohl^{4 Senf, Weizengluten, Milcheiweiss}

Pasta all Arrabbiata

mit Parmesan ^{Gluten, Sellerie, Milcheiweiss}

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Waldpilzcreme

mit kleinen Hackbällchen ^{Weizengluten, Hühnerei, Senf, Milcheiweiss}

Gurkenkaltschale

mit Radieschen, Lauch, Kresse und Dill, dazu Brot ^{Milcheiweiss, Sellerie, Weizengluten}

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Tafelspitz

mit Meerrettichsoße, dazu Boullion-Kartoffeln ^{Sellerie, Milcheiweiss, Weizengluten}

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Burgerpattie „amerikanische Art“

mit Sauerkraut und Käse gratiniert, dazu eine Backkartoffel mit Quark ^{Hühnerei, Milcheiweiss}

Vegetarisch gefüllte Paprikaschote

mit Tomatensoße und Reis ^{Hühnerei, Weizengluten, Milcheiweiss}

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Seelachs „Bordelaise“

mit Salzkartoffeln und buntem Gemüse ^{Fisch, Weizengluten, Milcheiweiss, Sellerie}

Quiche

von Lauch, Mais und Käse, dazu Schnittlauchdip und Bauernsalat ^{Hühnerei, Weizengluten, Milcheiweiss, Senf}

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